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CAS号:9005-25-8
分子式:(C6H10O5)n
说明:玉米淀粉是以优质玉米为原料,经浸泡、破碎、磨制、筛选、分离、烘干等工序精制而成的.
外观性状:本品为白色,无臭,无味粉末.有吸湿性.
溶解性:不溶于冷水
熔 点:256-258℃
玉米淀粉气味:具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味
用途:用于食品加工,淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定.与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂,也常用作布丁等食品的凝固剂.
包装:25kg/塑编袋
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