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冷水鱼一种对生活环境尤其是水温要求高的鱼类，高于20度水温就难以存活，因此被称为冷水性鱼类。
冷水鱼原始生活环境分别为山涧溪流和江河等水质良好的自然水域，水温低，生长周期长，具有肉嫩、味美、无腥、无
小刺、口感好的食用特点，非常适合于老人和小孩食用。
冷水鱼的健康营养价值经过全世界数百年的验证，蛋白质、脂肪、11种氨基酸和维生素A、D、B12、B6比一般淡水鱼类更
高，胆固醇含量几乎为零。所含的人体必须α-亚麻酸 (ALA)、DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等Ω-3脂肪酸
，更是远高于一般淡水鱼类。
ALA是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用，能增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠，降
低血脂血压，抑制出血性脑中风和血栓性疾病。
DHA能阻止胆固醇在血管壁上的沉积，预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生。更重要的是，DHA是人类不可缺少的必
须脂肪酸，对大脑细胞有着极其重要的作用，是人的大脑发育、成长的重要物质之一。
EPA能帮助人体降低胆固醇和-三酯含量，降低血液粘稠度，增进血液循环，预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾
病。同时能加速病人伤口愈合，对孕妇、老年人、幼童及术后病患者的身体健康有极大帮助。
目前，德国、加拿大等国家已成功从冷水鱼等鱼类体内提取人类身体恢复元素和DHA、EPA等物质，帮助人们提高术后恢
复及心血管疾病预防。
冷水鱼对生长环境非常苛刻，水质要求纯净、无污染。克兰源渔业冷水鱼养殖所采用的克兰河高山融雪水，即是传说于
阿勒泰地区由成吉思汗命名为“天汗圣水”的低氘水，具有活化细胞、增强免疫、抑制肿瘤、改善体质，对一些顽固性
癌症、心血管、糖尿病具有一定的辅助治疗和预防作用。
以克兰河低氘水养殖出来的冷水鱼，其营养价值更加优越，真正符合天然、环保、健康的品质保障。
公司名称：新疆克兰源渔业有限责任公司
联系人：王伟
联系电话：13779399998
邮箱：40471846@qq.com
网站：www.xjkly.net
公司地址：新疆阿勒泰市红墩镇
