茶多酚
厂家直销：13396052551
学 名 Camellia sinensis
中文别名 绿茶提取物;茶多酚
分 子 式 C22H18O11
分 子 量 458.3717
CAS RN 9-51-5;84650-60-2
EINECS号 283-519-7
含量 99%
外观 白色晶体。
用途 茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的-，并能消除异味。实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是-的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入-有机物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。
包装规格 25kg纸板桶
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