中小学开学后，学校周边的“小饭桌”也跟着红火了起来。多家“小饭桌”招收学生的数量从十几名到三十多名不等，一般一个月收费在几百元不等，为孩子们提供午饭和午休场所，有的还可以在放学后为孩子辅导作业。
说到经营资质，经营者们大多表示，都是熟人介绍的，一般家长关注的是“小饭桌”的卫生、食品营养和安全问题，对经营资质关注的不多。“尽管‘小饭桌’方便，但如果能取得相应的经营资质，作为家长我们也会更放心一些。”一位送孩子到附近一家小饭桌的市民说。
那开办一家正规的小饭桌到底需要哪些资质呢？其实，与其个人去办理复杂的手续，不如选择加盟挂靠一个合适的品牌，资质问题就迎刃而解了，而且借助品牌的影响力，也可以将自己的小饭桌做的更加正规、有竞争力。
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