魔芋豆腐魔芋丸子提高凝胶硬度保水性增强凝胶强度原料

图片仅供参考，点击图片可查看大图

相关供应推荐 X

详细信息

TMS-08魔芋粉（ 魔芋凝胶增筋粉）

本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水性，能明显提高产品品质及出品率。是生产魔芋豆腐、魔芋凝胶素食、魔芋凝胶丸子、魔芋薯餻等魔芋食品理想的结构强化原料。本品属食品原料，不属于食品添加剂。

使用时，将本品与魔芋精粉混合均匀，一起溶水膨化，按常规加入氢氧化钙等魔芋固化剂，加热95-100℃凝固即可。

参考用量： 1.0%。

联系方式；手机 15612178113 （微信号）

QQ号 2101476957

关键词： 魔芋豆腐原料 魔芋丸子原料 魔芋豆腐增韧性 魔芋豆腐增硬度 魔芋丸子增硬度

相关分类

最新入住企业

免责声明：[魔芋豆腐魔芋丸子提高凝胶硬度保水性增强凝胶强度原料]信息是由该公司[河北天烨食品科技有限公司]自行发布，该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。[联众商务网]仅列示上述信息，上述信息描述仅代表信息发布日的情况，不担保该信息的准确性，完整性和及时性，也不承担浏览者的任何商业风险。

河北天烨食品科技有限公司